漁師と水産業　漁業・養殖・流通の秘密 (じっぴコンパクト新書)

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発行元板垣啓四郎 .

商品基本情報

著者：小松正之
レーベル：じっぴコンパクト新書
発売日： 2016年12月02日
出版社：実業之日本社
商品番号： 5591212040730
言語：日本語
対応端末：電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

エディションノート

漁師さんたちって、どんなふうに仕事して、どんなふうに経済を回しているんだろう？　みんなが漁船を持ってるのだろうか。養殖は誰が取り仕切っているのだろうか。港は勝手に使ってもいいのだろうか…。毎日のように水産物を食べているのに、ふと考えるとなにも知らない漁業の世界。大きく分けて、漁に出る方法、養殖という方法がありますが、それぞれどういう長所・短所があるのか、経済規模はどうなのか、それにまつわるテクノロジーや行政としてはどうなのか、そして仕事としてはどのような世界なのかなど、漁業に関する疑問を詳しく見ていきます。漁業で働くということから、漁業に関わるすべてのことがわかる本です。第1章　漁業の秘密/第2章　漁師の秘密/第3章　養殖の秘密/第4章　漁業に就きたいとき／これからの漁業

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