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18.11.2020 | 歴史

スパイスの黄金比率で作る はじめての本格カレー

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発行元 印度カリー子 .

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    商品基本情報

    • 著者:  渡辺玲
    • シリーズ名:  スパイスの黄金比率で作る はじめての本格カレー
    • 発売日:  2019年12月20日
    • 出版社:  ナツメ社
    • 商品番号:  4916075240001
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。


    スパイスカレーのレシピ本です。インドカレー、タイカレーなど、定番かつ人気のカレーを掲載。カレーごとに、最もおいしくするスパイスの配合や分量を比率で表し、これを「スパイスの黄金比率」と名づけ紹介しました。使用するスパイスは種類を限定し、配合もシンプル!初心者の方でも簡単に作れます。

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